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L’umidità è uno dei parametri fondamentali da tarare correttamente in una cantina. Non deve essere né troppa, né troppo...

Bianchi strutturati, bianchi frizzanti, vini liquorosi, rossi corposi, rossi delicati: ogni tipologia di vino ha la sua giust...

È un termine che noi di Belcorvo usiamo spessissimo parlando del nostro vino sfuso. Ma qual è l’esatto significato della ...

Affinato in barriques, il nostro Barsè è a pieno titolo un rosso aristocratico, dotato di un bouquet complesso e di ottima ...

È il maestro degli abbinamenti, per lui le qualità di vini e pietanze non hanno segreti. Stiamo parlando del... sommelier! ...

Cosa rende davvero speciale un vino? L’annata della vendemmia, il vitigno di origine, la cura di chi lo coltiva… ma, sopr...

Per la seconda volta nella storia della kermesse enologica, Veronafiere ha dovuto annunciare che Vinitaly 2021 non si farà....

Di falsi miti sul vino ce ne sono in abbondanza e alcuni ormai sono talmente radicati che li consideriamo regole basilari all...

Approfondiamo la conoscenza di un vino d’eccezione: il Pinot Grigio! Origine, diffusione, particolarità, metodi di coltiva...

Oste, dàme ‘n’ombra! Nell’area veneta è un’espressione dialettale così tipica che ormai è entrata nel parlato com...

Champagne e spumanti sono i grandi protagonisti di tutte le festività e delle occasioni importanti. Stappare una bottiglia e...

Caldarroste e Vino Novello: che delizia! Un’abbinata vincente, nonché una delle più classiche immagini autunnali che risv...

Un anno fa cominciava per noi di Belcorvo una nuova avventura. Attraverso le parole scritte, un anno fa abbiamo deciso di dar...

La Rucker Sanve continua a dare grandi soddisfazioni, fuori e dentro il campo. Dopo un campionato di serie B straordinario, i...

Oggi inauguriamo una nuova rubrica, dedicata a chi ama il vino ma che spesso davanti ad alcune parole o definizioni enologich...

Chi l’ha detto che il vino rosato è una bibita da signorine? Spesso sottovaluto, il Rosé sa invece come farsi valere, sen...

Amare il vino significa anche saperne riconoscere le caratteristiche, lasciando che tutti i sensi vengano coinvolti nel momen...

L’ultima vendemmia ci ha riservato delle meravigliose sorprese, regalandoci dei vini dalle qualità superiori, dei quali an...

Colore, profumo, sapore: tre caratteristiche indispensabili del buon vino, da preservare sempre al meglio. Per questo le Bag ...

Per noi di Tenuta Belcorvo, il 2019 ha portato un momento di riflessione sulla nostra identità, sulla nostra immagine, sui n...