ROSSO BARRIQUE

13,0% vol.

Ein intensives, strukturiertes Rot, mit guter Nachhaltigkeit am Gaumen und einem hohen Alkoholgehalt. Mit komplexem und elegantem Bouquet, das eine starke Persönlichkeit offenbart. Er sollte in einem Weinglas für strukturierten Rotwein serviert werden. Verkostungstemperatur: 18–20 °C.

ROSSO BARRIQUE

13,0% vol.

Ein intensives, strukturiertes Rot, mit guter Nachhaltigkeit am Gaumen und einem hohen Alkoholgehalt. Mit komplexem und elegantem Bouquet, das eine starke Persönlichkeit offenbart. Er sollte in einem Weinglas für strukturierten Rotwein serviert werden. Verkostungstemperatur: 18–20 °C.

FARBE

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.

BOUQUET

Leicht krautiger Duft mit einem Hauch von Himbeere in jungem Reifezustand, weinig, mit einem Hauch von Unterholz und Kirsche. Mit zunehmender Reife gewinnt er an Raffinesse und Weichheit und erhält Noten von Veilchen, orientalischen Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Kakao und Tabak.

GESCHMACK

Am Gaumen ist er herb, weich und kräftig, mit Charakter. Intensiv und wohlschmeckend. Der erste Eindruck ist schmackhaft, saftig und mit sehr ausgewogenen Tanninen.

PASSENDE SPEISEN

Er passt sehr gut zu ersten Gängen mit Fleischsoßen und zu gebratenem rotem Fleisch. Besonders eignet er sich zur Begleitung von kleinteiligem Wild, Schweinefleisch und reifem Käse.