ROSSO DOCILE

11,5% vol.

Ein eleganter Wein von großer Struktur. Er hat eine intensive aromatische Komplexität, einschließlich fruchtiger und krautiger Noten, und einen vollen Geschmack. Er sollte in einem mittelgroßen Weinglas bei einer Temperatur von ca. 18 °C servieren.

ROSSO DOCILE

11,5% vol.

Ein eleganter Wein von großer Struktur. Er hat eine intensive aromatische Komplexität, einschließlich fruchtiger und krautiger Noten, und einen vollen Geschmack. Er sollte in einem mittelgroßen Weinglas bei einer Temperatur von ca. 18 °C servieren.

FARBE

Ein intensives und sattes Rot zwischen Rubin und Violett mit Reflexen zwischen Violett und Magenta und einer verringerten Transparenz.

BOUQUET

Komplexes und charmantes Bouquet. Die Nase ist fruchtig, hauptsächlich nach rotfleischigen Früchten (Himbeeren, Johannisbeeren) und gleichzeitig leicht krautig.

GESCHMACK

Vollmundiger und anhaltender Geschmack, der als leicht zusammenziehend empfunden wird. Robust und komplex, aber dennoch angenehm und elegant. Im Mund ist er schmackhaft, harmonisch und gut strukturiert, mit einer schönen Tanninstruktur und einer guten Säurekomponente mit weichem Abgang.

PASSENDE SPEISEN

Dieser Wein passt zu allen Gerichten mit rotem Fleisch und gereiftem Käse. Hervorragend zu geschmortem Wildfleisch (Wildschwein, Reh, Fasan) oder in Form von Ragout.