ROSSO ERBINIO

12,0% vol.

Ein unverwechselbarer Rotwein, der sich durch einen frischen Duft und die Geschmacksempfindung von frisch gemähtem Gras auszeichnet. Ein junger Wein, ein wenig unvermittelt und ungestüm, mit einer robusten Struktur und einem kräftigen Geschmack. Er sollte in einem Weinglas für strukturierte Rotweine bei einer Temperatur von 18–20 °C serviert werden.

ROSSO ERBINIO

12,0% vol.

Ein unverwechselbarer Rotwein, der sich durch einen frischen Duft und die Geschmacksempfindung von frisch gemähtem Gras auszeichnet. Ein junger Wein, ein wenig unvermittelt und ungestüm, mit einer robusten Struktur und einem kräftigen Geschmack. Er sollte in einem Weinglas für strukturierte Rotweine bei einer Temperatur von 18–20 °C serviert werden.

FARBE

Ziemlich dunkles Rubinrot.

BOUQUET

Seine charakteristische kräuterartige Natur kommt in der Nase und am Gaumen mäßig zur Geltung, zusammen mit einigen leichten Anklängen von Paprika und Pfeffer. Er hat einen reinen und unverwechselbaren Duft und ist tanninhaltig und vollmundig.

GESCHMACK

Ausgewogen mit mittlerem Körper, interessant und etwas unvermittelt, aber mit einem frischen, lebendigen und vor allem nie zu schweren Charakter. Der charakteristische Geschmack ist etwas ursprünglich, fruchtig, pflanzlich, krautig, aber dennoch herb.

PASSENDE SPEISEN

Ideal zu Fleischgerichten, Aufschnitt und Käse mittlerer Reife. Die krautigen und leicht geräucherten Noten passen sehr gut zu gegrilltem Fleisch, Hamburgern, Pici mit Wildschweinragout, Bologneser Lasagne und Trüffelrisotto.