ROSSO MANSUETO
11,5% vol.
Komplex in der Nase und von großer Struktur: ein kräftiger und ausgeprägter Wein, der sich jedoch an verschiedene Gerichte anpassen kann und dabei deren Geschmack unterstreicht. Er sollte in einem Weinglas für strukturierten Rotwein bei einer Temperatur von 18–20 °C serviert werden.
ROSSO MANSUETO
11,5% vol.
Komplex in der Nase und von großer Struktur: ein kräftiger und ausgeprägter Wein, der sich jedoch an verschiedene Gerichte anpassen kann und dabei deren Geschmack unterstreicht. Er sollte in einem Weinglas für strukturierten Rotwein bei einer Temperatur von 18–20 °C serviert werden.
FARBE
Von kirschrot bis tief rubinrot.
BOUQUET
Sein Aroma ist körperreich, erdig und fruchtig. Auffallend sind einige würzige Noten von Zimt und Nelken und ein leicht krautiger Duft.
GESCHMACK
Rund, vollmundig und jung. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Weichheit aus. Voll, leicht tanninhaltig und mit einem leicht säuerlichen Geschmack.
PASSENDE SPEISEN
Er passt gut zu ersten Gängen und auch zu auf Fleisch basierenden Nudelgerichten. Perfekt zu Wild-, Rind- und Lammgerichten sowie zu Wurstwaren, auch gereiften, und zu Käse mittlerer Reife.