BIANCO SOLE
11,5% vol.
Ein stiller, trockener, intensiv duftender Weißwein. Mit feinem, leichtem, aber vollem Geschmack und guter Textur. Das Ergebnis ist ein mittelkräftiger, angenehmer und eleganter Wein. Er sollte in einem ausreichend bauchigem Weinglas bei einer Temperatur von ca. 10 °C serviert werden, damit die Noten seines Bouquets vollständig zur Geltung kommen.
BIANCO SOLE
11,5% vol.
Ein stiller, trockener, intensiv duftender Weißwein. Mit feinem, leichtem, aber vollem Geschmack und guter Textur. Das Ergebnis ist ein mittelkräftiger, angenehmer und eleganter Wein. Er sollte in einem ausreichend bauchigem Weinglas bei einer Temperatur von ca. 10 °C serviert werden, damit die Noten seines Bouquets vollständig zur Geltung kommen.
FARBE
Ein Gelb zwischen Gold- und hellem Strohgelb, mit einigen grünlichen Reflexen.
BOUQUET
Weinig, aber delikat, mit intensiven Aromen reifer Früchte.
GESCHMACK
Ein wohlschmeckender und lebendiger Wein, frisch und süffig. Im Mund ist er trocken und weich, leicht bitter, mit einem niedrigen Säuregehalt und einer wahrnehmbaren Mineralität. Insgesamt ausgewogen.
PASSENDE SPEISEN
Dieser Wein passt zu den unterschiedlichsten Speisen. Er ist hervorragend als Aperitif geeignet und passt jedoch auch gut zu Vorspeisen, ersten Gängen (z.B. Gemüserisotto) und Hauptgerichten (Fisch, weißes Fleisch und frischer Käse). Zu empfehlen in Kombination mit orientalischen Gerichten und rohem Fisch.