BIANCO SPEZIALE

11,5% vol.

Ein in Duft und Geschmack intensiver Wein. Angenehm aromatisch, mit einem Hauch von Gewürzen, begleitet von fruchtigen und blumigen Düften. Ein recht vollmundiger Weißwein mit niedrigem Säuregehalt und einer angenehmen Nachhaltigkeit im Mund. Er sollte in einem bauchigen Weinglas bei einer Temperatur von 8-10 °C serviert werden.

BIANCO SPEZIALE

11,5% vol.

Ein in Duft und Geschmack intensiver Wein. Angenehm aromatisch, mit einem Hauch von Gewürzen, begleitet von fruchtigen und blumigen Düften. Ein recht vollmundiger Weißwein mit niedrigem Säuregehalt und einer angenehmen Nachhaltigkeit im Mund. Er sollte in einem bauchigen Weinglas bei einer Temperatur von 8-10 °C serviert werden.

FARBE

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen.

BOUQUET

Dieser Wein zeichnet sich durch intensive und überschwängliche Aromen aus und hat eine stark aromatische und komplexe Nase. Seine Düfte erinnern an Gewürze (Zimt, Pfeffer) und kandierte Früchte.

GESCHMACK

Am Gaumen samtig, frisch und voll. Der Geschmack ist lieblich, weich und aromatisch mit geringer Säure. Nachhaltig im Mund, auch als alkoholischer Nachgeschmack, und mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Säure, Geschmack und weichen Anteilen.

PASSENDE SPEISEN

Aufgrund seines „würzigen“ Geschmacks eignet er sich auch als Begleiter der orientalischen Küche. Er passt besonders gut zu gegrillten Krustentieren, aber auch zu reichhaltigen Zubereitungen auf Eibasis, wie z.B. Quiche Lorraine.