FANTE BIANCO

11,5% vol.

Ein einfacher Weißwein, der jedoch viele angenehme Geschmacksrichtungen, Düfte und Aromen enthält. Seine Hauptmerkmale sind Frische, leichte Aromanoten, Trinkfertigkeit und große Kombinationsvielfalt. Er sollte in einem leichten Weißweinglas serviert werden. Serviertemperatur: 10–12 °C.

FANTE BIANCO

11,5% vol.

Ein einfacher Weißwein, der jedoch viele angenehme Geschmacksrichtungen, Düfte und Aromen enthält. Seine Hauptmerkmale sind Frische, leichte Aromanoten, Trinkfertigkeit und große Kombinationsvielfalt. Er sollte in einem leichten Weißweinglas serviert werden. Serviertemperatur: 10–12 °C.

FARBE

Strohgelb mit grünen oder leicht goldenen Reflexen.

BOUQUET

Weinig und ziemlich intensiv. Zart fruchtig (reife Frucht), duftend und leicht aromatisch.

GESCHMACK

Im Mund ist er schmackhaft und herb, mit einem guten Körper. Ein frischer, weicher und delikater Wein.

PASSENDE SPEISEN

Kann mit verschiedenen Speisen kombiniert werden. Empfehlenswert ist er zu mageren Vorspeisen, Eiern mit Spargel, Sommergerichten wie Schinken und Melone oder Schinken und Feigen. Bei den ersten Gängen passt er insbesondere zu Tortellini (Tortellini in Brühe, Kürbis-Tortelli, Tortelloni mit Ricotta und Spinat). Perfekt zu zweiten Gängen mit gegrilltem oder gebratenem See- und Flussfisch. Vorzüglich zu Aufschnitt (Rohschinken, Coppa [ital. Wurst], Speck, Salami, Sopressa veneta) und frischem Käse.