La Beer & Food Attraction 2025 di Rimini si è confermata un evento imperdibile per il settore food & beverage, un crocevia di idee, innovazione e tendenze. Tenuta Belcorvo ha partecipato con entusiasmo, portando la sua esperienza e i suoi prodotti di punta a un pubblico internazionale di professionisti e appassionati.
Quest’anno, la fiera ha posto grande attenzione sulle bevande artigianali, sugli aperitivi di qualità e sulla sostenibilità, temi sempre più centrali nel mondo beverage. Il nostro stand è stato un punto di incontro dinamico, dove abbiamo accolto visitatori, professionisti e operatori del settore per degustazioni, scambi di idee e nuove collaborazioni.
Tra i protagonisti della nostra esposizione, Spritzzello e SpritzHugo hanno conquistato il pubblico, dimostrando che lo spritz non è solo un piacere estivo, ma un’esperienza da
BELCORVO
vivere tutto l’anno. L’interesse verso queste bevande è stato notevole, con tantissimi visitatori curiosi di scoprirne il gusto,
la composizione e le migliori modalità di consumo.
Oltre agli spritz, abbiamo presentato i nostri vini, confrontandoci con le tendenze emergenti del settore. L’attenzione crescente per prodotti autentici e legati al territorio ci conferma che la nostra direzione è quella giusta. La fiera ci ha dato spunti preziosi e stimoli per nuove idee, che presto condivideremo con voi.
La Beer & Food Attraction è anche un’occasione unica per stringere nuove collaborazioni e consolidare rapporti con chi, come noi, crede nel valore della qualità e della tradizione. L’evento ci ha lasciato ispirati e pronti a nuove sfide. Ringraziamo tutti coloro che sono passati a trovarci e vi invitiamo a seguirci per scoprire le prossime novità!
INTERVISTA A GIULIA BUFFON
STORIE DI TERRE E VINI
1. Com’è andata questa edizione della Beer & Food Attraction per Tenuta Belcorvo? C’è stata una buona affluenza allo stand?
Anche quest’anno la Beer & Food Attraction di Rimini si è confermata un’occasione importante di incontro con tanti clienti storici e nuovi amici. Abbiamo registrato un’affluenza in crescita rispetto alle passate edizioni, segno di un interesse sempre più forte verso i nostri prodotti. Il riscontro è stato molto positivo e la fiera si è rivelata anche un momento prezioso di confronto con tutta la filiera, permettendoci di analizzare i nuovi trend e le abitudini di consumo in continua evoluzione.
2. Rispetto all’edizione dell’anno scorso, hai notato delle differenze? C’è stato un maggiore interesse per alcuni prodotti in particolare?
Sicuramente abbiamo notato un incremento di visitatori rispetto all’anno precedente. L’attenzione quest’anno si è concentrata in particolare sui nostri cocktail Spritzzello e SpritzHugo, che stanno conquistando sempre più spazio tra le preferenze dei consumatori. Allo stesso tempo, il vino continua a essere il vero protagonista della nostra tradizione, mantenendo vivo l’interesse di chi cerca qualità e autenticità. La vera sfida oggi è riuscire a mantenere il focus sulla qualità, senza farne un discorso esclusivamente legato al prezzo. In un periodo in cui i consumi sono in calo e la situazione economica è complessa, la fascia entry level è sempre più ricercata, ma per noi il giusto equilibrio tra qualità e prezzo rimane l’unica strada per conquistare la fiducia e il palato dei nostri clienti.
3. Spritzzello e SpritzHugo sono stati protagonisti anche a questa fiera. Che riscontro avete avuto proponendoli come prodotti non più solo estivi, ma adatti a tutto l’anno?
Abbiamo avuto un ottimo riscontro! Sono proprio i nostri clienti a chiedere continuità nel prodotto e a volerlo disponibile tutto l’anno, e noi siamo felici di accontentarli. SpritzZello e SpritzHugo si confermano due cocktail perfetti per ogni stagione: freschi e versatili, ideali sia per un aperitivo invernale che per le serate estive. Naturalmente, con l’arrivo della bella stagione i volumi aumentano, soprattutto grazie al turismo, ma la loro popolarità ormai va ben oltre l’estate.
4. La Beer & Food Attraction è una vetrina importante per il settore. Ci sono stati incontri o collaborazioni interessanti che potrebbero svilupparsi nei prossimi mesi?
Assolutamente sì. La fiera è stata un’importante occasione per entrare in contatto con nuovi partner e per esplorare opportunità in mercati e canali diversi, sia a livello nazionale che internazionale. Abbiamo avuto diversi incontri interessanti che potrebbero tradursi in collaborazioni concrete nei prossimi mesi, e questo ci dà grande entusiasmo per il futuro.
5. Dopo Rimini, quali sono i prossimi appuntamenti fieristici per Tenuta Belcorvo? Come vi state preparando per il Vinitaly?
Manca davvero poco al Vinitaly, un evento totalmente diverso dalla Beer & Food Attraction. Qui il pubblico è ancora più specializzato e l’affluenza internazionale è altissima. Per noi è un’occasione fondamentale per raccontare il nostro territorio, la qualità dei nostri vini e tutto il percorso che abbiamo fatto per certificarla. Ci stiamo preparando con grande attenzione, consapevoli dell’importanza di comunicare al meglio la nostra identità e i valori che ci contraddistinguono.
