Tenuta Belcorvo - I nostri blend
Różowe wino o średnim body i niskiej zawartości alkoholu, bardzo przyjemne w konsumpcji. Wyróżnia się delikatnym aromatem i świeżością. Choć uzyskiwane jest z czarnych winogron, z uwagi na cechy i dopasowanie do potraw przypomina ustrukturyzowane wina białe. Odpowiednim kieliszkiem jest szkło do białego wina, temperatura serwowania między 10 a 12°C.
Rodzaj: Czerwony
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 10,5% Vol.
TEMPERATURA SERWOWANIA: 10-12 °C.
Półsłodkie, płynne, świeże, charakteryzujące się dobrym stosunkiem świeżości i smaku. O średnim body, umiarkowanej zawartości alkoholu i miękkiej strukturze, z lekką nutą taniny i dobrą kwasowością.
Idealne jako aperitif, dobrze współgra z przystawkami, zwłaszcza na bazie ryb lub warzyw. Doskonały wybór do typowej letniej kuchni w stylu włoskim – sałatki caprese, prosciutto i melona, sałatki ryżowej, mięsnego carpaccio, ryb, zarówno morskich, jak i jeziornych, gotowanych lub surowych. Ponadto wspaniale współgra z kuchnią orientalną, również mocno przyprawioną, oraz sushi.
Nuty różowego wina są delikatne i lekkie. Ma szczególny charakter, cechujący się lekkim i eleganckim aromatem, w którym pojawia się piękna kwiatowa i owocowa nuta.
Jasnoróżowy, bardzo delikatny.
Belcorvo radzi