CHARDONNAY
I.G.P.
12% vol.
Di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. All’olfatto si presenta fruttato (mela golden), con sentori di crosta di pane, fiori d’acacia, mandorla. Al sapore è dotato di ottimo corpo, sapido, avvolgente nel suo equilibrio. Ottimo da tutto pasto, con antipasti magri, con piatti a base di pesce. Servire alla temperatura di 10-12°C.
75 cl.
CHARDONNAY
I.G.P.
12% vol.
Di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. All’olfatto si presenta fruttato (mela golden), con sentori di crosta di pane, fiori d’acacia, mandorla. Al sapore è dotato di ottimo corpo, sapido, avvolgente nel suo equilibrio. Ottimo da tutto pasto, con antipasti magri, con piatti a base di pesce. Servire alla temperatura di 10-12°C.
75 cl.
VITIGNO
Chardonnay
ETÀ MEDIA DELLE VITI
10 anni
PERIODO DI VENDEMMIA
20 agosto − 10 settembre
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice con presse pneumatiche. Classica vinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.
AFFINAMENTO
In acciaio
COLORE
Giallo paglierino scarico, con riflessi verdognoli.
PROFUMO
Fruttato di mela golden, con sentori di crosta di pane, fiori di acacia e mandorla.
SAPORE
Sapido, equilibrato, di ottimo corpo.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Un vino ottimo a tutto pasto e particolarmente adatto per accostarsi a piatti a base di pesce e antipasti magri.
GRADAZIONE ALCOLICA
12% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12 °C