NOÈ
Manzoni Bianco – I.G.P.
13% vol.
Ottenuto da uve Manzoni Bianco 6.0.13 prodotte nella vigna del Noé. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto esprime sentori di frutta esotica. In bocca, equilibrato, di ottimo corpo. Si abbina ottimamente con piatti a base di pesce o di carne. Servire alla temperatura di 10-12°C.
75 cl.
NOÈ
Manzoni Bianco – I.G.P.
13% vol.
Ottenuto da uve Manzoni Bianco 6.0.13 prodotte nella vigna del Noé. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto esprime sentori di frutta esotica. In bocca, equilibrato, di ottimo corpo. Si abbina ottimamente con piatti a base di pesce o di carne. Servire alla temperatura di 10-12°C.
75 cl.
VITIGNO
Manzoni bianco
ETÀ MEDIA DELLE VITI
10 anni
PERIODO DI VENDEMMIA
1 − 10 settembre
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice con presse pneumatiche. Classica vinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.
AFFINAMENTO
In acciaio
COLORE
Giallo paglierino, con riflessi verdognoli.
PROFUMO
Fruttato di frutta esotica.
SAPORE
Fresco e sapido al palato. Equilibrato, di ottimo corpo.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Un vino versatile, capace di abbinarsi ottimamente sia con piatti a base di pesce che portate di carne.
GRADAZIONE ALCOLICA
13% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12 °C