VERDUZZO
Bollacasa Screm – I.G.P.
11% vol.
Vino dal profumo fruttato di mela, pera, mandorla, floreale di fiori d’acacia. Piacevolmente dolce. Particolarmente riuscito l’abbinamento con la pasticceria, sia essa di crema o secca. Servire alla temperatura di 8-10°C.
75 cl.
VERDUZZO
Bollacasa Screm – I.G.P.
11% vol.
Vino dal profumo fruttato di mela, pera, mandorla, floreale di fiori d’acacia. Piacevolmente dolce. Particolarmente riuscito l’abbinamento con la pasticceria, sia essa di crema o secca. Servire alla temperatura di 8-10°C.
75 cl.
VITIGNO
Verduzzo
ETÀ MEDIA DELLE VITI
10 anni
PERIODO DI VENDEMMIA
10 − 30 settembre
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice con presse pneumatiche. Classica vinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.
AFFINAMENTO
In acciaio.
COLORE
Giallo dorato.
PROFUMO
Mela, pera, mandorla e fiori d'acacia.
SAPORE
Morbido e dolce.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Un vino perfetto per i dolci, è un ottimo abbinamento per apprezzare la sapidità di formaggi secchi ed erborinati.
GRADAZIONE ALCOLICA
11% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10 °C