RABOSO
LA NAVE DE ORO

I.G.P

11% vol.

Di colore rosso vino con riflessi violacei. Al naso risulta fruttato con note di frutta rossa, in particolare ciliegia e lampone. Al palato risulta morbido ed armonico. Si accompagna molte bene alle carni rosse, alle grigliate, maiale alla brace e salumi cotti in genere e veramente ottimo con la carne di maiale e la selvaggina.

75 cl.

Raboso
Raboso

RABOSO
LA NAVE DE ORO

I.G.P

11% vol.

Di colore rosso vino con riflessi violacei. Al naso risulta fruttato con note di frutta rossa, in particolare ciliegia e lampone. Al palato risulta morbido ed armonico. Si accompagna molte bene alle carni rosse, alle grigliate, maiale alla brace e salumi cotti in genere e veramente ottimo con la carne di maiale e la selvaggina.

75 cl.

VITIGNO
Raboso
ETÀ MEDIA DELLE VITI
10 anni
PERIODO DI VENDEMMIA
Ottobre
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice con presse pneumatiche. Classica vinificazione in rosso, con fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati in acciaio.
AFFINAMENTO
In acciaio.
COLORE
Rosso vivo, con riflessi violacei.
PROFUMO
Intensamente fruttato, con note di ciliegia e lampone.
SAPORE
Fresco e morbido, corposo e piacevolmente tannico.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Adatto a esaltare le carni rosse in genere, specie se grigliate. Ottimo con la carne di maiale e i salumi cotti.
GRADAZIONE ALCOLICA
11% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18-20 °C