DOLCECORVO
10,5% vol.
Un vino amabile, perfetto per accompagnare i dolci. Risulta sempre equilibrato, capace di non coprire i sapori a cui si accosta e differenziandosi solo quel tanto che basta per farsi apprezzare. Servire alla temperatura di circa 10 °C in calice dalla luce abbastanza ampia per poter apprezzare la complessità dei suoi profumi.
DOLCECORVO
10,5% vol.
Un vino amabile, perfetto per accompagnare i dolci. Risulta sempre equilibrato, capace di non coprire i sapori a cui si accosta e differenziandosi solo quel tanto che basta per farsi apprezzare. Servire alla temperatura di circa 10 °C in calice dalla luce abbastanza ampia per poter apprezzare la complessità dei suoi profumi.
COLORE
Giallo dorato.
BOUQUET
Profumo fresco, ampio, di buona intensità, caratteristico e persistente. Si presenta fruttato, con sentori di mela, pera e mandorla.
SAPORE
Al palato è decisamente e piacevolmente dolce e di corpo: vellutato, leggermente tannico ma di personalità. Un amabile vino da dessert, molto piacevole.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo con la pasticceria, in particolare quella secca, ma anche con farciture alla crema. Stupisce in abbinamento con i dolci fritti.