BIANCO DESERTO

Tenuta Belcorvo - I nostri blend

BIANCO DESERTO

Elegant und herb, rocken, aromatisch und mit dem richtigen Säuregehalt. Ein Weißwein von mittlerem Körper, samtig, mit geringem Alkohol- und Zuckergehalt. Auf jeden Fall frisch und angenehm zu trinken. Er sollte bei einer Temperatur von 10–12 °C in einem Weinglas für komplexe Weißweine serviert werden.

Weinarten: Blend Weißweine

Weinabstufung: 12,0% Vol.

Serviertemperatur: 10-12 °C.

Verkostungsnotizen

Ein ausgezeichneter trockener Wein, frisch und fruchtig, interessant wegen seiner Finesse und seines ausgewogenen Säure-Alkoholgehalts. Ein feiner Wein, der am Gaumen jedoch robust und anhaltend ist. Der Nachgeschmack ist frisch und duftend, mit einigen leichten mineralischen Noten.

Gastronomische paarungen

Er passt hervorragend zu Vorspeisen und ersten Gängen auf Fisch- oder Gemüsebasis (Risottos und Nudelgerichte, aber auch Suppen) und generell zu allen Fischgerichten. Er ist jedoch vollmundig genug, um auch schmackhaftere Gerichte zu begleiten, wie überbackene Lasagne, Risottos mit Fleischsoßen, Braten und Käse mit intensivem Geschmack. Auch mit Eiern sollten Sie ihn probieren.

Der wein

Sein duftendes und delikates Aroma entfaltet in der Nase Anklänge von reifen Früchten.

Weinfarbe

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

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