BACCO ROSSO

Tenuta Belcorvo - I nostri blend

BACCO ROSSO

Ein für den täglichen Konsum geeigneter Rotwein. Vollmundig, säuerlich, fruchtig und leicht bissig. Er sollte in einem mittleren, bauchigen Weinglas bei einer Temperatur von etwa 16 °C serviert werden, um seine Duftnoten genießen zu können.

Weinarten: Blend Rotweine

Weinabstufung: 12,0% Vol.

Serviertemperatur: 16 °C.

Verkostungsnotizen

Am Gaumen ist er würzig und herb, zart tanninhaltig, von mittlerem Körper, gut anhaltend, aber nicht zu intensiv, mit einem eleganten Nachgeschmack von Mandeln und Heckenrose.

Gastronomische paarungen

Traditionell wird ein junger Rotwein unserer Gegend am besten mit den typischen Gerichten unseres Territoriums kombiniert. Er passt hervorragend zu Sopressa [ital. Wurst] und Kabeljau nach Vicenza-Art.

Der wein

Die Nase weist eine Vielzahl von Düften auf. Florale Noten verbinden sich mit den fruchtigen: Anklänge von Kirsche, Himbeere und Veilchen mit einem Hauch von Gewürzen treten hervor.

Weinfarbe

Leuchtendes Rubinrot.

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