ROSSO BOLLACASA

Tenuta Belcorvo - I nostri blend

ROSSO BOLLACASA

Dieser in unserem Weingut Bollacasa Screm hergestellte Wein verströmt die Düfte und Aromen des Flachlandes, aus dem er kommt. Ein duftender Rotwein, frisch und angenehm am Gaumen, mit einer deutlichen Abstufung und einem ausgeprägten Geschmack. Es sollte in einem mittelgroßem Weinglas bei einer Temperatur von 18–20 °C serviert werden.

Weinarten: Blend Rotweine

Weinabstufung: 12,5% Vol.

Serviertemperatur: 18-20 °C.

Verkostungsnotizen

Sehr angenehmer, typischer, trockener, herber und einhüllender Geschmack. Bei diesem gut strukturierten, vollmundigen und mit Persönlichkeit ausgestatteten Wein lassen sich Tannine und die richtige Säure wahrnehmen.

Gastronomische paarungen

Dieser vielseitige Wein passt zu allen Gerichten, darunter Aufschnitt, auch gereifter wie die Sopressa Vicentina, Nudelgerichte mit Fleischsoße, Wildgerichte und gegrilltes oder geschmortes Fleisch. Perfekt zu typisch venezianisch-friulanischen Gerichten.

Der wein

Una caratteristica nota erbacea, moderata ma vivace, si accompagna Eine charakteristische Kräuternote, mäßig, aber lebendig, wird von Anklängen nach Zimt und roten Früchten begleitet. Die Aromen sind ziemlich intensiv, ausgeprägt und ein wenig rustikal.

Weinfarbe

Intensives Rubinrot.

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