Tenuta Belcorvo - I nostri blend
Complesso all’olfatto e di grande struttura: un vino forte e deciso, ma capace di adattarsi a svariate pietanze, esaltandone il gusto. Va servito in bicchieri da vino rosso strutturato, alla temperatura di 18-20 °C.
Tipologia: Rosso
Gradazione: 11,5% Vol.
Temp. di servizio: 18-20 °C.
Rotondo, corposo e giovane. Al palato si distingue per la sua morbidezza. Pieno, lievemente tannico e con un sapore leggermente aspro.
Si sposa bene ai primi piatti, anche pastasciutte, a base di carne. Perfetto con portate di selvaggina, carne di manzo e agnello, e in accompagnamento a salumi, anche stagionati, e a formaggi di media stagionatura.
All’olfatto si presenta con un profumo pieno, terreo e fruttato. Spiccano alcune note speziate di cannella e chiodi di garofano e un sentore leggermente erbaceo.
Dal rosso ciliegia al rubino carico.
Belcorvo consiglia