Diario di Belcorvo
17 NOVEMBRE, 2021
FRONTEGGIARE IL RINCARO DEI PREZZI

Cambiamento climatico, inflazione, costo delle materie prime: diversi fattori stanno producendo un rincaro dei prezzi a livello globale. Come affrontarlo nel mondo vitivinicolo?

15 NOVEMBRE, 2021
BUON INIZIO DI CAMPIONATO, BELCORVO RUCKER SANVE!

Il campionato di basket 2021/2022 è cominciato e i nostri Belcorvo Rucker Sanve si stanno già facendo valere. Prepariamoci a una bella stagione di sport e grandi emozioni!

definizione temperatura
11 NOVEMBRE, 2021
VINO IN PAROLE: TEMPERATURA

Bianchi strutturati, bianchi frizzanti, vini liquorosi, rossi corposi, rossi delicati: ogni tipologia di vino ha la sua giusta temperatura di servizio. La parola del nostro glossario enologico di questo mese è: Temperatura.

16 NOVEMBRE, 2021
STUFATO DI MANZO ALLE CASTAGNE E VINO BIANCO

Un piatto caldo, profumato e corroborante, perfetto per il clima autunnale! Questo stufato di manzo, arricchito dalla bontà delle castagne, è un ottimo alleato contro i primi freddi, specie se accompagnato da un calice di rosso aromatico.

06 OTTOBRE, 2021
GNOCCHI DI ZUCCA CON RICOTTA AFFUMICATA

La regina dell’orto autunnale è senz’altro lei: la zucca! E non può mancare sulle nostre tavole, ingrediente perfetto per innumerevoli ricette. Come gli gnocchi: un primo facile da realizzare e ricco di profumi autunnali!

21 SETTEMBRE, 2021
CROSTATA CON MARMELLATA DI UVA FRAGOLA

L’uva fragola, frutto settembrino dall’aroma dolce e molto invitante, è l’ingrediente base per questa semplice ricetta con cui riuscirete a catturare e assaporare il profumo dell’autunno… fino all’ultima fetta!