ROSSO BARRIQUE

Tenuta Belcorvo - I nostri blend

ROSSO BARRIQUE

Un rosso intenso, strutturato, dalla buona persistenza in bocca e dalla gradazione alcolica importante. Il bouquet è complesso ed elegante e rivela una decisa personalità. Va servito in calice da vino rosso strutturato. Temperatura di degustazione: 18-20 °C.

Tipologia: Rosso

Gradazione: 13 % Vol.

Temp. di servizio: 18-20 °C.

Note di degustazione

Al palato è asciutto, morbido e deciso, di carattere. Gusto intenso, da assaporare. All’assaggio si presenta sapido, succoso e con tannini molto equilibrati.

Abbinamenti

Si sposa ottimamente con primi piatti conditi da sughi di carne e con arrosti di carne rossa. Adatto ad accompagnare la selvaggina di piccola taglia, la carne di maiale e i formaggi stagionati.

Il vino

Profumo leggermente erbaceo con sfumature di lampone da giovane, vinoso, con sentori di frutta di sottobosco e ciliegia. Con l’invecchiamento si affina, si ingentilisce, acquistando note di violetta, spezie orientali, pepe nero, cacao e tabacco.

Colore

Rosso rubino acceso, con riflessi viola.

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