Champagne e spumanti sono i grandi protagonisti di tutte le festività e delle occasioni importanti. Stappare una bottiglia e fare un brindisi fa parte della nostra cultura: ma da dove arriva questa tradizione? Tra un cin-cin e l’altro, scopriamolo insieme!...
Sottili fili di perle che impreziosiscono i calici delle feste: la magia delle bollicine arricchisce spumanti e champagne! Ma come riconoscere i migliori? Il termine di questo mese è: perlage!...
Qual è la componente essenziale di qualsiasi bevanda alcolica? Naturalmente… l’alcool! Questo mese ci concentriamo sulla definizione di alcolicità: che cos’è il grado alcolico e perché la sua presenza gioca un ruolo chiave in tutti i vini....
Comunicare e comunicarsi: non è di certo un gioco da ragazzi! Nel nostro percorso di crescita, abbiamo aggiunto nuovi modi per far conoscere Tenuta Belcorvo a chi è già nostro cliente e a chi vuole scoprirci. Ve li raccontiamo tutti....
Ci sono vini che vanno assaporati giovani, come il vino Novello. E ce ne sono altri che danno il proprio meglio solo dopo un periodo più o meno lungo di… riposo! La parola del mese è: AFFINAMENTO....
Caldarroste e Vino Novello: che delizia! Un’abbinata vincente, nonché una delle più classiche immagini autunnali che risvegliano i ricordi e riscaldano i sensi. Un vino speciale, per una stagione altrettanto speciale!...
Buone notizie per la vendemmia di quest’anno. I grappoli si sono fatti trovare pronti con qualche giorno di anticipo rispetto al solito, ma sembrano intenzionati a regalarci un’altra annata di vini eccellenti. Buona Vendemmia 2020 a tutti!...
Come nasce il vino? Tutto ha inizio con la vendemmia, e prosegue poi con la pigiatura degli acini, la creazione del mosto e, infine, la trasformazione nel nettare che tutti amiamo. La parola del mese è: vinificazione!...
Un anno fa cominciava per noi di Belcorvo una nuova avventura. Attraverso le parole scritte, un anno fa abbiamo deciso di dare voce ai nostri pensieri, ai nostri valori. E, naturalmente, al nostro vino. Buon primo compleanno, “Diario di Belcorvo”!...
Preparativi per le vacanze autunnali: cosa mettere in valigia? Maglie, jeans, biancheria, beauty-case e… calici! L’enoturismo non richiede lunghi viaggi e dona grandi soddisfazioni. Specie in autunno, quando godersi i panorami italiani con un calice di ottimo vino in mano è una perfetta immagine da...