È un termine che noi di Belcorvo usiamo spessissimo parlando del nostro vino sfuso. Ma qual è l’esatto significato della parola “blend”? Che cosa indica di preciso, usato nel campo dell’enologia?...

Cosa rende davvero speciale un vino? L’annata della vendemmia, il vitigno di origine, la cura di chi lo coltiva… ma, soprattutto, le caratteristiche uniche del suolo da cui proviene. Per la nostra rubrica Vino in parole, parliamo del termine terroir....