Le fragole sono un po’ il simbolo della primavera: per questo ve le proponiamo in una ricetta che è un classico nella bella stagione! Pronti a deliziare il vostro palato con una vellutata e cremosa bavarese alle fragole? E per accompagnare: Prosecco Rosé!...
Aspettando l’arrivo del caldo, può essere un’ottima idea cominciare a viziarsi con le primizie della bella stagione! Vi proponiamo una lasagna vegetariana in cui l’abbinamento tra gli asparagi e la burrata sarà una piacevole scoperta, da esaltare senz’altro con un ottimo bianco!...
Sottili e croccanti, sono i tipici crostoli della tradizione triestina. La frittura leggera e il lieve sentore di agrumi e grappa li rendono davvero irresistibili. Perfetti per i festeggiamenti del Carnevale, chiamano un calice di Verduzzo friulano a esaltarli!...
Un gustoso ortaggio di stagione, nella sua varietà più tardiva pronto proprio tra gennaio e febbraio, ma spesso sottovalutato in cucina. Eppure, un piatto di verze e salsicce nostrane, magari accompagnato da un robusto calice di rosso, aiuta di certo a superare il gelo invernale!...
Una ricetta classica e senza tempo, che dall’Emilia si è diffusa in tutta Italia, diventando uno dei piatti tradizionali delle feste: stiamo parlando dei tortellini in brodo! Ottimi con i rossi tipici emiliani, perfetti con bianchi giovani e leggeri....
Un piatto caldo, profumato e corroborante, perfetto per il clima autunnale! Questo stufato di manzo, arricchito dalla bontà delle castagne, è un ottimo alleato contro i primi freddi, specie se accompagnato da un calice di rosso aromatico. ...
La regina dell’orto autunnale è senz’altro lei: la zucca! E non può mancare sulle nostre tavole, ingrediente perfetto per innumerevoli ricette. Come gli gnocchi: un primo facile da realizzare e ricco di profumi autunnali! ...
L’uva fragola, frutto settembrino dall’aroma dolce e molto invitante, è l’ingrediente base per questa semplice ricetta con cui riuscirete a catturare e assaporare il profumo dell’autunno… fino all’ultima fetta! ...
Un buon tiramisù mette sempre tutti d’accordo! In questa calda estate ve lo proponiamo in una versione alternativa, leggera e freschissima. E per un bel mix di colori, al giallo dell’ananas abbiamo pensato di abbinare un bel calice di… rosa!...
Il profumo di mare è quello che accompagna i nostri sogni estivi anno dopo anno. Per goderne a pieno anche a tavola, vi proponiamo un… frizzante piatto di spaghetti! L’abbinamento tra il sapore verace dei gamberi e la freschezza di un buon Prosecco siamo sicuri...